Rychlozelňačka

• 2 mrkve
• 2 brambory
• půlkilový balíček kysaného zelí
• cibule
• klobáska
• kostka masoxu
• asi lžička drceného kmínu
• olej
• sůl

Cibuli nakrájíme na jemné půlkolečka a spolu s na kolečky nakrájenou mrkvičkou a klobáskou (využila jsem zbytky) osmahneme na oleji. Přidáme brambory pokrájené na kostičky - čím menší, tím rychleji bude zelňačka hotová! Zalejeme horkou vodou, přisypeme kmín a sušenou petrželku, vhodíme kostku masoxu. V okamžiku, kdy budou brambory uvařené (kdesi jsem četla, že se brambory neuvaří spolu se zelím - za pravdivost tvrzení neručím), přidáme kysané zelí i se šťávou (vzhledem k velikosti mého hrnce jsem nepoužila celé půlkilo). Po přidání zelíčka necháme vařit jen asi pět minutek - zelí zůstane krásně křupavé, tak to mám nejradši. Podle chuti si můžeme přisolit. Papáme buď jen tak, nebo pro větší efekt zasycení s čerstvým chlebem.